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Après avoir été le théâtre d’une rencontre pédagogique, pour les 157 élèves de CM1 / CM2, étape sur le parcours de la ronde cyclotouriste du lundi 28, c’est Madame le Sous-Préfet, Laura Reynaud qui a visité La Ferme de Sigy, mardi 29 mai.

Guidée par Ottman Beirouk, gérant de l’unité de transformation, elle a pu découvrir le processus de fabrication des yaourts.

Après en avoir été invitée à en déguster au terme de sa visite, Laura Raynaud déclarait : « Cette découverte de La Ferme de Sigy m’a réconciliée avec les yaourts. »

Un petit tour au chalet-boutique de la Ferme s’imposait, avant de regagner la Sous-Préfecture de Provins.

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La Ferme de Sigy

77520 Sigy

Localisation du projet 'VISITE A LA FERME DE SIGY'

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